
Recolecta de aceitunas
Nuestra Finca Agroturismo tiene una importante parte dedicada a la agricultura y al bosque comestible. Llega la temporada de recolecta de aceitunas, donde, en la tafona de Son Quint haremos el delicioso aceite de oliva de Son Quint: http://prediosonquint.es/
Es un zumo de oliva resultado de un coupage de aceitunas arbequina, picual y empeltre. Elaborado utilizando métodos altamente respetuosos con el fruto y la tierra, es además un producto muy saludable.
El resultado es un aceite de calidad Extra. Se trata de un aceite de frutado intenso, verdey donde aparecen entre otras las notas de almendra, alcachofa, tomate e hinojo. En boca presenta un amargor y picor de intensidad media, de entrada y almendrado. Muy equilibrado.
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